当ブログ範囲外の戦後の開業ですが、
佐賀市で有名な鶴乃堂本舗で、
｢肉まんじゅう｣を買ってみました。
佐賀には同僚と来たのですが、
この店の情報を仕入れていたようで、
どうしても行きたいというので、
ついでに僕も買った次第です。
勿論普段は普通のモノを食べてますし、
美味しいとされるものも興味はある。
ブログの性質上記事にしてないだけ。
今回は気が向いたので記事にしました。

なんでも創業年は判らないようですが、
戦後に開業されたとされているようで、
元々周辺は商店街だったとされ、
その中の一店舗であったという。
それがいつの間にか周辺の店が消えて、
この店だけが残ったという。


「鶴乃堂本舗」。
成程かなり年期の入ったお店です。
どんな感じで商店街があったのか不明ですが、
たぶん東西に延びていたのでしょう。
近くには藩校弘道館跡の徴古館や、
佐嘉神社があります。

肉まんじゅうと甘酒まんじゅうを購入。

「肉まんじゅう」。
大きさはそれ程でもありませんが、
中は肉あんがぎっしり詰まっています。
徴古館前の広場のベンチで食べました。
成程美味しい。1日500個は売れるとの事。
2個位買えばよかった。


「甘酒まんじゅう」。
こちらも同様のサイズであったかい。
一口目は普通のあんまんのようですが、
生地が甘い。甘酒が練り込んでるのでしょう。
その分中の餡は甘さ控えめでした。

●銘菓･名物

【鶴乃堂本舗】
創業:戦後(1945～?)
創業者:－
代表菓子:肉まんじゅう、甘酒まんじゅう

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