和菓子」タグアーカイブ

埼玉県川越市 龜屋

龜屋は川越城下町にある和菓子店で、
天明3年(1783)創業という240余年続く老舗
蔵造りの商家が並ぶ一番街の南端に位置し、
黒漆喰の蔵造りの店舗で営業しています。


龜屋本店」。
蔵造りの町並みは明治26年の大火の際に、
焼け残った1軒が江戸建築の蔵造りだった為、
これを知った他の店舗も蔵造りで店舗を再建。
それが現在の町並みとなったという。… 続きを読む

広島県広島市 御菓子処亀屋

観応元年(1350)に吉田荘地頭毛利師親は、
石見国佐波善四郎実連を討つ為に、
軍を率いて江の川を渡った際、
その水面に小石が浮かび上がって、
(又は帯や袖)に小石が引っ掛かります。
その後に師親は見事戦に勝利した為、… 続きを読む

三重県松坂市 柳屋奉善

柳屋奉善近江国日野で創業し、
蒲生氏郷御用菓子司を務めていたとされ、
氏郷の松坂移封に伴い移転したとされます。
後に氏郷は会津に大封を得て移りますが、
その際は移転せずに松坂で腰を据えており、
以後も松坂城下で菓子司を営み続け、
約450年の歴史を誇っているとのこと。


「… 続きを読む

三重県伊勢市 へんばや商店

へんば餅へんばや商店が製造する焼餅
宮川沿いで参拝客に売っていたとされ、
後に小俣に移転しています。
その名の由来は返馬所からきているとされ、
※馬で街道を通って来た参拝客が、
 宮川を渡る為に馬を降りて返した場所。

異説には焼き色が「へんば(あばたの方言)」に、… 続きを読む

三重県伊勢市 御福餅本家

御福餅本家二見浦本店を構え、
創業以来280年以上お福餅を提供しています。
※現在は海岸沿いに本店がありますが、
 令和7年3月に移転する前は、
 JR二見浦駅から約300m北に行った位置に、
 御福餅本家の本店がありました。



御福餅本家」。
去年オープンしたという新店舗。… 続きを読む

三重県伊勢市 太閤餅

おはらい町の終点近くより路地に入り、
豊臣秀吉ゆかりの餅屋「太閤餅」へ。
秀吉は蜂須賀小六の配下時代に、
始めて伊勢神宮を参拝して以降、
主君織田信長の代参や宇治橋造営等で、
幾度も伊勢に滞在していたとされ、
その参詣時に焼餅続きを読む