下関市安岡 友田川と豚刺し

下関の安岡にある友田川という小さな川。
小さいといっても上流まで結構距離はあります。

あまりキレイとは言えない川ですが、
上流に行けばホタルもいました。

下関の幕末史跡は、
瀬戸内海側にかたまっていて、
日本海側には中山忠光関連以外はあまりない。
だから適当な川を紹介したわけではなく、
この川に少しだけ幕末の逸話があります。

それは・・・・・これ!

豚刺です・・・・。
※画像はネットより拝借。

昔から豚は生で食べません。
今もごく一部の高級で新鮮なものしか、
食べる事はありませんね。

ある話によると幕末に下関を訪れた水戸浪士が、
下関は河豚(ふぐ)の刺身が美味いと聞き、
友田川周辺にいた豚を河豚(かわぶた)と思い、
殺して刺身にして食べたのが始まりという。

ホントでしょうか??
その水戸浪士は相当アホだったのか?
武士は河豚は食べてはいけないので、
地元の人にも聞けなかったのでしょうか??
この話は出典がよくわからないので、
話半分で読んでください。

美味かったのなら結果オーライですが、
水戸人は「河豚の刺身が美味い」の情報だけで、
自分達で豚を捌いてしまうとは、
余程チャレンジャーなんでしょう。
大老暗殺を成功させるだけの行動力は、
こんなところにも発揮されていますね。

■関連記事■
幕末下関のフグ事情
 河豚を普通に食べていた??
おいでませ山口へ(食べ物編)
 山口県名物を紹介。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です