日出宿は日向街道の宿場で、
日出藩の城下町に置かれていました。
難所を越えた旅人が体を休め、
難所を迎える旅人が準備をしたようです。


速見郡日出町周辺。緑の線が街道筋で、
青でぼかした辺りが日出宿跡。


「日出宿跡」。
日出町の武家屋敷群は良好に保存され、
観光名所となっていますが、
街道沿いの家々は更新されています。
しかしながら商家跡も散見され、
主要道路も北側の国道10号線の為、
雰囲気は全くないわけではありません。

街道を逸れて城下町を抜けて別府湾へ。

「別府湾」。
国東半島と佐賀関半島に挟まれた良湾。
日出城本丸下の海岸は城下海岸と呼ばれ、
海底の数ヶ所で清水が湧き出ており、
塩分濃度の低い汽水域となっている為、
多くのプランクトンが発生するという。
これを食べて育つマコカレイは、
肉厚で、頭が小さく、尾ヒレが広く、
泥臭さくなく、味淡白かつ上品な味とされ、
城下かれいと呼ばれて重宝されました。


「城下鰈供養碑」。
海岸にある城下かれいの供養塔。
毎年かれい祭りの日に供養祭が、
ここで執り行われるという。
日出藩では端午の節句の登城の際、
藩士らに振る舞われたようで、
当時から高級魚で庶民は中々口に出来ず、
殿様魚とも呼ばれたとも。
将軍への献上品にもなっており、
参勤交代時には干物が持参されたようです。

■日向街道の宿場町

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