幼少よりずっと食べていたので、
郷土料理とは知りませんでしたが、
｢わかめむすび｣はメジャーではないらしい。
刻んだ干しワカメを白米に混ぜ合わせ、
これを｢おにぎり｣にしたもので、
にぎらずに｢ふりかけ｣にもしたりします。

刻んだ干しワカメはスーパー等で売っており、
小さなアラレ入りやシソ入りのものもあって、
どこでも簡単に手に入ります。


みよちゃんは｢しそわかめ｣が大好き。
基本的に小食なんですが、
調子の良いときは｢しそわかめ｣のご飯を、
茶碗一杯食べることもあります。


｢萩･井上のしそわかめ｣。。
萩で生産されているものですが、
下関のスーパーにも普通に置いてますので、
子供の頃から食べていた記憶もあります。


裏を見ると、
長州藩では刻んだわかめを
まぶして食べる習慣がありました。
明治維新の立役者を教育した吉田松陰先生も
門下生たちと一緒にわかめむすびを
食されていたのではないでしょうか。
・・との説明書きが書かれています。
そういえば嫁さんの実家(益田市)にも、
この｢しそわかめ｣がありました。
益田は萩に近いので同じ習慣があるのかな？


そういえば｢花燃ゆ｣の文のおむすびも、
｢わかめむすび｣でしたね。
文のおむすびは桜えび入りとのこと。

■関連記事■
・おさげ
　みよちゃんのおさげ。
・カエルを食べたかった晋作
　晋作はなかなかチャレンジャーです。
・幕末下関のフグ事情
　何故下関でフグが？。